料理日誌イシガニ蒸し20190414

イシガニとタイワンガザミが入りましたので蒸して食べ比べてみました。

どちらも味がありましたが、タイワンガザミのほうが甘味を感じました。

イシガニの甲に肉が結構つまってました。