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料理日誌アカニシオリーブ炒め20190329

アカニシをオリーブオイルで炒めました。

見た感じ蒸しと変わらないです。

まずはそのまま。

少し香ばしさが増してる。

塩気がたりません。

塩ふって食べました。

アヒージョ合いそうです。

たこ焼きの具にもよさそう。

ちょい固めですが。

命名ニシ焼きで(笑)

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