三番瀬のハマグリで自生しているものは
漁師ぐらいしか食べられないと思う。
非常に数が少ないのでおかずにしてしまうので市場にあまり出ない。
ミルキィで柔らかい。
料理日誌 三番瀬のハマグリ20190618
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江戸前おさかな研究会
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すべて表示今日は暑かった。 今週の予報はずっと南風。 暑い日が続く感じです。 海の色は赤茶色です。 サヨリ約10センチの群れを見ました。 去年はこんなに見たかな？と思いました。 今年は多い気がする。 昨日は日記はなかったですが ヨウジウオを捕獲しました。 そういえば一昨日の夜に港に行きました。 例年はトビウオの稚魚が南風で集まっているのですが 全然いなかったです。 なんか寂しいです。
本日は画像なし。 朝のうち北風、から南西の風。弱い風。 暑い日になりました。 夏がきた。そんな日になりました。 ずっと曇りか雨のぐずついた日々でしたから。 今日はサヨリ約１０センチくらいの小群れ。 赤っぽい稚魚の群れ。 キラキラ光るカタクチイワシの稚魚かサッパの群れを見ました。 ウミネコ？が空をぐるぐる回って今にも飛び込んで 魚をとらえようとするような感じでした。 カワウの群れが船のすぐ近くまで飛
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