料理日誌 ナマコ三杯酢 20190609

先日、水深３mのところを潜った時にに遭遇したクロナマコです。

これは内臓を取り出して適当にスライスして三杯酢につけました。

クセなくさっぱりでした。

柚子入れた方が良いかも。

写真ぼやけ多いですね。

すみません。