料理日誌 ボラ煮付け 20190323

30センチほどのボラの煮付け。

程よく脂あります。

煮付けは定番です。

酒、醤油、水、砂糖、を適当にいれめんつゆ少々かくし味でいれます。

簡単だし、グリルの汚れもないですから楽ですね(笑)